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STAGE : HYGIENE BUCCO-DENTAIRE ET TROUBLES DE LA DEGLUTITION CHEZ LA PERSONNE AGEE A DOMICILE

 

Durée : 2 jours


Public concerné
Tout personnel travaillant auprès de la personne âgée à domicile.


Objectifs
- Connaître les principales pathologies rencontrées dans la cavité buccale, les prévenir et être en mesure d'apporter des soins d'hygiène adaptés
- Comprendre les troubles de la déglutition et savoir accompagner les personnes âgées souffrant de troubles de la déglutition, par des conduites et moyens préventifs.



Programme

1ere journée

- Être conscient de l'ampleur des problèmes bucco dentaires chez la personne âgée
Pourcentage de personnes ayant des caries, des racines résiduelles, une pathologie parodontale, des saignements, une édentation totale…
Connaître l'incidence d'une mauvaise hygiène bucco dentaire chez la personne âgée:
- Dénutrition,
- Problème infectieux,
- Retentissement au niveau de l'Image de soi,
- Difficulté du maintien du lien social…

- Les représentations de chacun autour des soins de bouche chez la personne âgée
Comprendre la réticence qui peut exister envers les soins de bouche chez la personne âgée, grâce à un travail de réflexion de groupe
- Réticence d'ordre matérielle: manque de temps, difficultés techniques; facteurs plus intimes,
- Réticence d'ordre affectif: dégoût, soin violent, qui peut paraître maltraitant, présence du regard de la personne âgée au dessus de la bouche…

- Rappel anatomique de la cavité buccale
- Connaître les principales pathologies rencontrées dans la cavité buccale et leurs conséquences :
- Taux d'édentation élevé
- Présence de prothèses défectueuses et trop vieillies
- Mauvaises conditions parodontales
- Difficultés de mastication
- Hygiène buccale précaire
- Peu d'utilisation des services professionnels
- Bouches non fonctionnelles : Caries, gingivites, parodontites, problèmes liés à l'émail, sécheresse buccale, maladies de la muqueuse, tumeurs, candidoses…

- Être en mesure d'apporter des soins d'hygiène adaptés
Rappels en matière d'hygiène bucco dentaire
- Gestes à effectuer en fonction du niveau de dépendance de la personne
- Matériel à utiliser pour les différents cas
- Techniques de nettoyage de la cavité buccale et du brossage de dents
- Techniques de nettoyage des appareils dentaires

- Moyens de préventions
- Mise en place d'une hygiène bucco dentaire adaptée aux facteurs de risque de la personne, à ses pathologies générales, son comportement alimentaire (carences, sucre…), son état de dépendance, son âge
- La protection des dents et des gencives afin de prévenir les maladies dentaires et buccales par des mesures personnalisées selon le problème à traiter, choix du matériel
- L'adaptation de l'alimentation
- La consultation des professionnels
- Transmissions au sein de l'équipe pluri disciplinaire
- Information régulière du résident et de la famille

- Proposition d'un protocole d'hygiène bucco dentaire pour les soignants


2e journée

- Partie théorique
Bases anatomiques et physiologiques de la déglutition
Bases en pathologie de la déglutition
Principes de l’évaluation médicale et orthophonique
Principes de la prise en charge orthophonique et en équipe

- Partie pratique :
Atelier de groupe : adaptations alimentaires, positionnement, postures, choix des ustensiles, techniques d’alimentation



Moyens pédagogiques 
Exposés théoriques (diapositives, vidéos)
Résolution de problèmes
Mise en situation (avec matériel de soins, ustensiles et denrées alimentaires)