STAGE : OPTIMISER LE TEMPS DES REPAS EN INSTITUTION

Durée : 1 jour (7H00/jour) soit 7H00

Horaires : 9H30 – 17H00

Effectif : 4 à 6 personnes en version inter-établissements
et jusqu’à 12 personnes en version intra-établissement

​

Modalités :
Stage présentiel inter et intra établissement

Public :

Ce stage est destiné aux agents chargés de servir les repas et d’aider les résidents à manger.

​

But du stage :

Aider les patients-résidents à prendre du plaisir au repas.

​

Programme :

Rappels sur la relation d’aide 
Le temps du repas en institution : une source de stress ? 
Attitudes et comportements de base pour servir 
Les principes d’un service convivial (présenter, servir) 
L'effet du vieillissement sur l'odorat et le goût 
Restauration et plaisir 
Comment aider une personne à manger et non à s’alimenter 
Comment aider les personnes ayant des problèmes de déglutition 
Comment inciter patients et résidents à manger

​

Méthodes pédagogiques :

Alternance d’exposés, d’études de cas et de mises en situations.

​

Accessibilité aux personnes handicapées

Assistance post-formation :
Chaque stagiaire bénéficie d’une assistance par téléphone, vidéo-conférence ou mail pour une durée de 24 mois.
 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​