OPTIMISER LE TEMPS DES REPAS EN INSTITUTION

Public :

Cette formation est destinée aux agents chargés de servir les repas et d’aider les résidents à manger.

​

Pré-requis

Aucun

​

Objectifs pédagogiques :

- Veiller au confort et à la sécurité des résidents durant le repas

- Aider les résidents à prendre du plaisir au repas

Programme :

​

Jour 1 – matin (3h30) - L’alimentation et la personne âgée en EHPAD

- Tour de table

- Vieillissement et besoin nutritionnel

- Diététique

- Place des repas dans le quotidien

- La difficulté à s’alimenter

- Le refus de s’alimenter

- La dénutrition

- Adaptation alimentaire

Jour 1 – après-midi (3h30) - Installer et accompagner pendant le repas

- Le confort

- Le matériel

- L'ambiance

- La présentation du repas

- L'accompagnement par le geste

- L'accompagnement par la parole

- La fonction sociologique du repas, créer du lien

​

Méthodes pédagogiques :

Diaporama présentant la théorie

Alternance d'études de cas et de mises en situations

Echanges d'expériences

Remise des documents pédagogiques sur clé USB en fin de formation

​

Modalités d'évaluation :
Questions ouvertes sur les connaissances acquises durant la formation

Une attestation individuelle de fin de formation est délivrée à l'issue de la formation.

​

Formateur (trice) :

Diététicienne, psychomotricienne

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​