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ALIMENTATION EN GÉRONTOLOGIE
ET PRÉVENTION DE LA DÉNUTRITION

Public :

Cette formation est destinée aux équipes soignantes.

Pré-requis

Aucun

Objectifs pédagogiques :

- Connaître les besoins alimentaires des personnes âgées
- Repérer la dénutrition et agir efficacement 

 

Programme :

Jour 1 – matin (3h30) - Les besoins alimentaires de la personne âgée

- Tour de table

- Nutrition : généralités

- Les apports nutritionnels conseillés

- Les besoins alimentaires généraux et spécifiques

- Repères et plan alimentaire

 

Jour 1 – après-midi (3h30) - Les conséquences du vieillissement sur l'alimentation

- Les conséquences du vieillissement physiologique

- Les conséquences du vieillissement pathologique

- La prise en charge des pathologies liées à l'alimentation

- Echanges sur la pratique

Jour 2 – matin (3h30) - Les causes de la dénutrition

- Les causes exogènes et endogènes de la dénutrition

- Les facteurs de risques

- Les troubles de la conduite alimentaire chez les sujets âgés

Jour 2 – après-midi (3h30) - Repérer la dénutrition et agir

- Les signes biologiques et cliniques

- L'évaluation de l'état nutritionnel et ses outils

- Les paramètres essentiels dans le suivi nutritionnel

- Les stratégies nutritionnelles adaptées

- Quels documents de traçabilité ?

- Echanges

Méthodes pédagogiques :

Théorie sur diaporama

Echanges d'expériences et réflexion commune

Remise des documents pédagogiques sur clé USB en fin de formation

Modalités d'évaluation :
Questionnaire

Un certificat de réalisation de l’action de formation est délivré à l'issue de la formation.

Formateur (trice) :

Diététicienne, psychomotricienne

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Durée : 2 jours (7H00/jour) soit 14H00

Horaires : 9H00 – 17H00

Modalités

Formation présentielle intra établissement

INSCRIPTION :

Pour l'organisation d'une formation dans votre établissement, merci de nous adresser votre demande par mail ou téléphone, en précisant vos attentes spécifiques ainsi que les dates ou périodes souhaitées. Nous vous recontacterons rapidement.

Vous êtes en situation de handicap ?

Vous pouvez nous contacter pour préciser votre besoin : anfg.ref.handicap@orange.fr 

 

COÛT :
Formation intra : 2900,00€ TTC / groupe

Effectif : jusqu'à 12 personnes

(frais de déplacement du formateur inclus)

CALENDRIER

Formation intra-établissement uniquement

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